英国食品监督机构试验肉类检验区块链

英国食品标准局(FSA)是一家安全监督机构,周一宣布已成功试行基于区块链的供应链监控系统。

根据一份新闻稿 ,该试验追踪了一家未命名的牛屠宰场生产的肉类,为整个供应链提供了“更好的透明度”。 屠宰场和FSA都跟踪了试验中提供的数据。

FSA信息管理负责人Sian Thomas在一份声明中表示,他的机构认为“区块链技术可能会为食品行业的一部分增加真正的价值。”

虽然这项试验可能是监管机构首次使用区块链来监控食品供应链,但各种零售商已经开始尝试使用该技术。 沃尔玛, 京东, 阿里巴巴, 嘉吉和CBH集团都是使用区块链来追踪食品的公司。


区块链 食品追溯
  11:36 07月03   阅读原文